Archives

L’allioli és una de les salses més típiques del nostre país. I és que aquesta barreja d’ingredients no pot faltar a les taules de moltes cases. L’allioli és una salsa espessa i d’un color entre [...]

L’adob del Mediterrani és una de les receptes més típiques de les nostres terres. Tant que amb un sol mos aconsegueix transportar-nos a moments ja passats i porta tota classe de records. [...]

La mousse de xocolata és una de les postres favorites de molts i, a més, una preparació molt versàtil. Pot prendre’s sola o com a ingredient de pastissos i altres preparacions. Però la [...]

La taula és el lloc de reunió més comuna, tant en dates especials, com en el dia a dia. Però quan volem sorprendre els nostres comensals amb un bon peix, comencen a assaltar-nos els dubtes. Els [...]