Natillas de Xocolata

Preparat en pols per elaborar postres instantanis.

Ingredients: Sucre, midó modificat, dextrosa, cacau, greixos vegetals, gelatina, aroma.

Dosificació: 1kg de producte per 4lt de llet freda.

Preparació: Diluir el producte en llet freda i batre durant 1 minut a baixa potència per barrejar i agafar consistència. Batre desprès a màxima potència durant 8 minuts per agafar consistència definitiva.
Omplir les copes i deixar reposar en frigorífic un mínim de 3 hores.

Rendiment: 50 porcions de 100gr.