Assaisonnement Méditerranéen

Préparation en poudre pour viande et poisson mariné.

Ingrédients: Sel, acide citrique,  herbes et épices (origan, thym, basilic,  persil, curcuma), sucre (saccharose), glutamate de sodium, extrait de protéine, amidon de maïs, arômes (citron, épices), matières grasses végétales, maltodextrine, acide lactique ( lait écrémé, lactosérum.

Doses: environ 25-50g de produits pour 1 kg de viande ou de poisson.

Préparation: Pour tremper/enrober la viande ou  poisson en mélangeant la farine ou de chapelure, de la viande ou poisson cuit au four , grillades, ragoûts, vinaigrettes…

Rendement: 20-50gr de produits pour 1kg de viande ou poisson.