La gastronomía italiana es fascinante. Una de sus señas de identidad es la pasta. Por ello, conocer la salsa para pasta es un activo para disfrutar de todas las posibilidades que ofrece un buen plato de pasta. La pasta gusta a todo el mundo, es económica y nutritiva. Y, además, por si todo esto fuera poco es fácil de cocinar. Para disfrutar de un rico plato de pasta hay que conocer las salsas que le dan ese toque especial al que no se debe de renunciar para disfrutar de esta tradicional comida de la cocina italiana.
Salsa para pasta para chuparse los dedos
- Salsa Alfredo. Esta salsa debe su nombre a Alfredo di Leilo, un chef de Roma. Una de sus recetas fue aclamada a nivel mundial a principios del siglo XX por las estrellas de Hollywood. Se trata de los fettuccine Alfredo. Este plato estaba sazonado con una salsa parecida a la salsa burro pero con más mantequilla. Esta salsa es muy sencilla y se puede preparar mientras se trabaja con la pasta. Sus ingredientes son nata líquida para cocinar, ajo, queso Parmesano rallado, mantequilla, sal y pimienta negra.
- Una de las salsas con más tradición es la amatriciana. Esta salsa está compuesta por ingredientes muy básicos y muy sabrosos. Tomate, cebolla, guindilla y panceta. Estos ingredientes mezclados consiguen un sabor muy potente. El plato de pasta adquiere otra dimensión con esta salsa que, además, es merecedora de ser parte de la historia de la gastronomía italiana.
Un clásico que no puede faltar en la cocina
- La salsa Boloñesa es imprescindible cuando hablamos de salsas italianas y una salsa para pasta espectacular. La pasta con esta salsa tiene un sabor especial. Se trata de una de las salsas más famosas y populares que se ha extendido por todo el mundo. De esta salsa, al estar tan extendida por el mundo, existen muchas versiones. Sus ingredientes básicos son mantequilla, aceite de oliva, cebolla picada, rama de apio picado, zanahoria picada, carne picada, tomate, sal y pimienta.
- Carbonara. Esta salsa tiene su origen en la ciudad de Roma. Es, también, una de las más populares y extendidas por todo el mundo. Se elabora con huevo, queso Parmesano y Pecorino, panceta, mantequilla, ajo, sal y pimienta negra.
- Salsa de setas. Esta salsa es menos conocida por el público pero, igualmente, sabrosa y rica. Naturalmente, el ingrediente principal son las setas secas; además de cebolla, aceite de oliva, vino blanco seco, tomate, sal y queso Parmesano rallado. Se trata de una salsa ligera ideal para acompañar cualquier plato de pasta. Y con ella acabamos esta selección de salsa para pasta.
Cualquiera de estas salsas será celebrada por los clientes de tu restaurante. Se trata de unas opciones insuperables que combinan perfectamente con la pasta. Y ahora te invitamos a que visites nuestra línea dulce y línea salda. Visita nuestra página web y pregúntanos todo aquello que sea de tu interés. Nosotros estaremos encantados de atenderte. Has de saber que tenemos un sistema de distribución rápido y eficaz. ¡Te encantarán nuestros productos!
