El Virolet
Descripción
Nota de cata:Vino blanco de aspecto cristalino, color amarillo limón, con reflejos verdosos.
En nariz confluyen los aromas tropicales, especialmente la piña y las notas de frutas blancas (pera, manzana, melocotón,…). Todos ellos sobre un fondo floral sutil pero siempre presente.
La entrada en boca es amable, equilibrándose perfectamente la acidez y la dulzor.
Sensación de golosidad y amplitud. Retorno de los recuerdos tropicales que ya aparecían olfativamente.
Vino fresco con final largo y agradable.
Características
Variedades: 100% Xarel·lo
Suelo: Pobre calcáreo, de textura franco-arenosa
Elaboración: Fermentación y crianza con sus propias lías durante 5 meses.
Ficha Técnica
Ficha técnica El Virolet
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