¿Quieres saber cuáles son los postres más demandados por los clientes? Esta información es muy importante para crear, reconfigurar o modificar tu carta de postres. Es obvio que hay postres que siempre deben de estar presentes en tu carta. Entre ellos, naturalmente, deben de figurar los postres preferidos por los clientes. Esto es así porque es importante no defraudar sus expectativas. Y, además, son apuestas seguras porque te ayudarán a poder tener una previsión sobre lo que se va a consumir sin riesgo a equivocarte. Sigue leyendo porque te vamos a contar cuáles son estos postres.
Top de postres más deseados
- Una de las estrellas en todos los restaurantes es la fruta fresca de temporada. Nadie se resiste a disfrutar de una pieza de fruta jugosa que no prueba desde la temporada anterior. En verano, por ejemplo, el melón o la sandía son uno de los reclamos favoritos de las cartas de postres. O, lógicamente, las fresas con o sin nata o acompañadas con jugo de naranja. Por contra, en invierno las mandarinas o las granadas son otras de las alternativas para poner el colofón perfecto a una deliciosa comida.
- Los grandes clásicos. Estos postres son siempre demandados por los clientes. Nos referimos a los postres caseros como el flan o el arroz con leche. Estos postres son una apuesta segura porque son los postres de toda la vida a los que nadie quiere renunciar. Entre otros, puedes incluir también en tu carta de postres las natillas caseras o una deliciosa crema catalana.
Las tartas no pueden faltar
- Tartas. Naturalmente, en tu carta de postres las tartas no pueden faltar. Entre ellas, es imprescindible la tarta de chocolate porque a casi todo el mundo le gusta. Sin embargo, la de queso o la de yogur son dos de las tartas favoritas que hacen las delicias en el paladar de todo el mundo. En cualquier caso, una tarta en el postre es una de las opciones preferidas por los clientes. Acabar una comida degustando una trata es un placer al que, difícilmente, tus clientes se van a resistir. Incluso, puedes incluir tartas más innovadoras como la de chocolate y menta, por ejemplo. Una tarta, desde luego, siempre es bien recibida.
- Y, por último, no podemos cerrar esta selección de postres sin olvidar los helados. Los helados, tanto en invierno como en verano, son una alternativa genial para figurar en la carta de postres. Los puedes presentar en las clásicas bolas o acompañados con infinidad de complementos; entre ellos los clásicos barquillos. Los helados dan juego para hacer muchas combinaciones deliciosas en un postre. Cualquier tipo de helado, pensando, especialmente, en los más pequeños es una buena opción para tener contentos a tus comensales.
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