¿Aún no tienes un menú de tapas en tu restaurante? ¿A qué esperas? Las tapas son el astro rey de los bares y restaurantes. Nadie, absolutamente nadie, puede renunciar a este delicioso manjar que se acompaña con una cerveza bien fresquita o un buen vino. Sigue leyendo porque te vamos a contar todos los secretos para que tus clientes no puedan prescindir del menú de tu negocio de restauración.
Menú de tapas irresistible
Empezamos con un queso de cabra regado con especias y hierbas. Tan sencillo como rico y delicioso. Haz bolitas de queso. Prepara una mezcla de hierbas con romero, perejil, orégano, albahaca o bien eneldo. Y, para darle una chispa de sabor, añade comino y cilantro o curry. Mezcla las hierbas con las especias y reboza las bolitas de queso. El resultado es espectacular.
Seguimos con más bolitas. Ahora que estamos en fechas navideñas, incluso, pueden darle un toque de glamour navideño a tu local. Prepara bolitas de melón. Así, podrás hacer unos deliciosos pinchos con crujiente de jamón serrano. Es muy fácil de hacer. Deshidrata el jamón en el microondas, lo trituras y cubres las bolitas de melón con el jamón. Se trata de un clásico, pero con un toque especial que encantará a todo el mundo.
¿Te gusta la mezcla de dulce y salado? A tus clientes también. ¿Has pensado alguna vez en innovar y presentar una tapa con galletas? Ahora es el momento. La base de la tapa es una galleta salada de avena a la que le tienes que añadir queso y salmón. La combinación es perfecta, rica, deliciosa y estéticamente perfecta. Y, dado que la comida entra por los ojos, estas galletas serán el centro de atención de tus clientes. ¡No dejes pasar la oportunidad de prepararlas!
Del mar a la mesa
En tu menú de tapas no puede faltar un referente del mar. Disfrutar con unas gambas, unos mejillones o unos berberechos es un placer de dioses. Aunque tú serás capaz de hacerlo terrenal para que tus clientes lo disfruten. Te proponemos que prepares unos mini-bocaditos con gambas. Las gambas, naturalmente, las tienes que asar. Lo realmente espectacular es que las tendrás que acompañar con salsa siracha. Este toque un tanto picante le da un particular sabor a este delicioso bocado.
Y, por último, cerramos la selección de tapas deliciosas con una tapa de atún. Esta tapa es un homenaje a los bocatas de atún con olivas de la infancia. Solo necesitas, pan, atún, olivas, mayonesa, ajo, queso crema, aceite, pimienta y brotes de soja. El secreto está en triturar las aceitunas para que las puedas mezclar con la mayonesa y el queso crema. Tus clientes las saborearán sin verlas. El resultado de todos los ingredientes unidos es exquisito.
Esperamos que triunfes con este menú en tu restaurante. Sin duda, con una comida tan apetecible tienes el éxito asegurado. Pero antes de planearlo visita nuestra página web para conocer las deliciosas alternativas gastronómicas que tenemos para tu restaurante.
