Preparar cenas fáciles es un arte de la gastronomía que no debes dejar de lado porque tienen muchos adeptos. Y si estas cenas son ligeras aún se sumarán más personas encantadas con tomar un bocado agradable y delicioso por la noche sin ser excesivamente pesado. Tus comensales te agradecerán que incluyas en tu menú esta alternativa que les permitirá disfrutar de la cena sin comer en exceso. Y esto no es sencillo. Por esta razón te presentamos una serie de propuestas para que premies a tus clientes con una de estas cinco alternativas que te planteamos.
5 ideas para preparar cenas fáciles
1. Ensalada Waldorf. Esta ensalada es todo un clásico que no puede faltar en un menú de recetas fáciles. Y, además, de ellos se trata de una ensalada, especialmente, deliciosa. Y es tan rica por sus ingredientes que son los siguientes. Apio, cogollo de lechuga, manzana, nueces peladas y tostadas, uvas pasas sultanas, yema de huevo, mayonesa y leche evaporada. El resultado es una textura crujiente que gusta a todo el mundo y con el toque de las uvas pasas el resultado es maravilloso.
2.Brócoli al vapor. Si hay una verdura que sea, especialmente, exquisita es el brócoli. Lo cocines como lo cocines siempre tendrás muy buenos resultados. Lo puedes preparar de muchas maneras, pero para que la cena sea ligera y fácil, te recomendamos que lo hagas al vapor y que lo aliñes con limón y tahini. Le puedes añadir anacardos y pimienta blanca molida. Y, así sin más, tendrás una cena ligera, saludable y con un sabor delicioso.
3. Pollo con limón y hiervas aromáticas. Lo puedes preparar frito, pero te recomendamos que lo prepares a la plancha porque así además de tener una cena ligera será saludable. Tras hacer la marinada las pechugas se cocinan en muy poco tiempo. Para que obtengas un toque distinto les puedes añadir vino blanco y pimienta negra. Más de uno deseará repetir.
Color y sabor en la mesa
4. Calabaza asada con brócoli. Uno de los aliados de las cenas ligeras es el horno. Con esta idea para preparar calabazada asada con brócoli al horno triunfarás en la mesa. Los ingredientes están para chuparse los dedos. Calabaza, brócoli, chile en copos, hiervas provenzales, hinojo seco, ajo, pimienta negra, limón, vinagre de Jerez, aceite de oliva, sidra de manzana o vino blanco, arándanos, almendras y sal gruesa.
5. Y, por último, cerramos esta selección de cenas fáciles y ligeras con una verdura que gusta a todo el mundo. Te proponemos que hagas unos espirales de calabacín y que los riegues con una vinagreta de sésamo. Les puedes añadir un huevo escalfado o frutos secos. Aunque sin ningún aditivo se trata de un plato ideal.
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