Ir de tapeo es uno de los placeres gastronómicos a los que nadie quiere renunciar. Si te estás planteando crear una carta de tapas a domicilio, sigue leyendo. Te vamos a dar las claves y algunas ideas que harán de esta nueva alternativa de negocio una oportunidad ideal para ampliar tu mercado. La idea de crear una carta de tapas puede ser estupenda no solo para los aperitivos, sino también para celebrar cumpleaños o colocarlas como parte de los entrantes en una comida a domicilio. En efecto, las tapas son tan versátiles que en cualquier contexto resultan ideales.
Como crear una carta de tapas a domicilio
Las opciones para presentar una carta de tapas son infinitas porque no solo se trata de pensar en las tapas, sino de crear alternativas a los modelos clásicos. Y, también, naturalmente, de ser capaz de crear e innovar sabores para cautivar hasta el paladar más sibarita. Te sugerimos que tu carta de tapas sea variada para que esas delicias encajen en cualquier contexto gastronómico. Hay muchos tipos de tapas, pero nosotros apostamos por las siguientes para que puedas configurar una carta de tapas que sea atractiva para tus clientes y rentable para tu bolsillo.
- Clásicas. En una carta de tapas no pueden faltar las de toda la vida. ¿Quién podría renunciar al jamón y al queso? Aquí también cabría incluir salchichón o una tabla de patés. No abandones las buenas viandas jamás, porque siempre son bienvenidas.
- Frescas. Crea tapas que no se tengan que calentar. Ofrece a tus clientes mini-ensaladas de pollo o mediterránea, entre otras. O, por ejemplo, tomate con atún y olivas. También puedes optar por un salmorejo o un gazpacho andaluz. Esas son las combinaciones que nunca fallan y gustan a todos.
- Revueltos. Los revueltos son una opción espectacular para poner en una carta de tapas. Eso es así porque puedes crear pequeñas raciones con facilidad. Un revuelto de gambas o un revuelto con espárragos son muy apetitosos.
- Tortillas. No puede faltar en esta selección la tortilla de patata. Se trata de la reina de las tapas. Sin embargo, puedes dejar volar tu imaginación e incorporar otras tortillas. Por ejemplo, tortilla de queso, de atún o de alcachofa. Las posibilidades son infinitas.
- Temáticas. Crea tapas que evoquen una cultura o un tema gastronómico. Incluye tapas inspiradas en la cocina francesa o la cocina italiana. Así podrás ir cambiando los sabores o evocando platos internacionales de todo el mundo. Otra opción es crear tapas inspirándote en un tema. Por ejemplo, crea una serie de tapas que contengan un alimento de temporada o hagan alusión a una época del año, como las Navidades, el verano, la Semana Santa o el otoño.
Esperamos que este contenido te sirva de inspiración para crear tu carta de tapas a domicilio. Las tapas nunca fallan. Y tampoco los productos que te ofrecemos en nuestra línea salada. No pierdas un minuto y visita nuestra página web. Encontrarás alimentos deliciosos para incluirlos en las tapas así como en la carta de tu negocio de restauración.
