Tiempo: 6/8 minutos.
Ingredientes 3/4 raciones:
300ml del freda llet
1 sobre mousse de Limón “La Despensa del Maresme”
Virutas de piel de limón
Preparación:
Diluir el contenido del sobre en 300ml de leche bien fría, batir 1 minuto a baja potencia para mezclar y comenzar a espesar.
Batir después a máxima potencia 4-5 minutos para airear y coger consistencia definitiva.
Llenar las copas o tarrinas y esparcir las virutas de la piel del limón por encima.
Dejar reposar en el frigorífico durante 3 horas.
Buen provecho!!
