Tiempo: 6/8 minuts
Ingredientes 3/4 raciones:
300ml del freda llet
1 sobre mousse de chocolate “La Despensa del Maresme”
Fresas
Preparación:
Cortamos las fresas y reservamos, dejamos alguna entera para decorar. Diluir el contenido del sobre en 300ml de leche bien fría, batir 1 minuto a baja potencia para mezclar y comenzar a espesar. Batir después a máxima potencia 4-5 minutos para airear y coger consistencia definitiva.
Una vez tenemos la mousse acabada, introducimos las fresas y mezclamos todo con una cuchara para no triturar las fresas .
Llenamos las copas o tarrinas y decoramos con las fresas que hemos reservado. Dejar reposar en el frigorífico durante 3 horas.
Buen provecho!!
