Las ensaladas son un recurso indispensable en cualquier negocio de restauración que se precie. Se trata de un plato que es bienvenido en todo momento. Puede sustituir a una comida o servirse como entrante. En cualquier caso, existen tantas ensaladas como la imaginación es capaz de crear. Sin embargo, no todas las ensaladas son bajas en calorías. Sigue leyendo para conocer nuestra propuesta de ensaladas ricas y bajas en calorías. Te contamos como preparar ensaladas con pocas calorías.
Tips para preparar ensaladas con pocas calorías
- Las ensaladas con pocas calorías no son sinónimo de comida rutinaria o de poco sabor. Al contrario. Empezamos por una de calabacín y tomate. El truco de esta ensalada es una rica vinagreta elaborada con hierbabuena y limón. Estos ingredientes aportan frescor y un toque de originalidad. Así, la ensalada se prepara con calabacín, tomate, maíz dulce, hierbabuena, atún en aceite, aceite oliva virgen extra, zumo de limón, sal y pimienta.
- Ensalada verde con vinagreta de limón. Igual que la anterior es una ensalada muy fresca. Ideal para el verano. Los ingredientes los puedes combinar a tu gusto. Nosotros te proponemos que la prepares con lechugas variadas, corazones de palmito troceados, espárragos blancos que pueden ser en conserva, rodajas de cebolla, tiras de pimiento verde y un aguacate que esté maduro. Es realmente deliciosa
Un toque original
- Seguimos con una propuesta muy original. Se trata de una ensalada con frutas y queso fresco. Esta ensalada es ideal para una merienda o para una cena ligera. Tiene pocos ingredientes, pero está realmente buena. Para prepararla necesitarás piña, fresas, queso fresco, miel, yogur desnatado y hierbabuena. Por tanto, el resultado es una auténtica explosión de color, de aroma y de sabor.
- Pasamos a preparar una ensalada más consistente. Pollo con pasas y yogur. Los ingredientes son pollo, pasas, hojas de lechuga variadas y tomate. La gracia de esta ensalada está en su vinagreta. Se hace con yogur, curry en polvo, limón, aceite de oliva, miel, sal y pimienta. De este modo, obtendrás una ensalada muy sana que equivaldrá a un plato principal o al entrante de una comida ligera.
- Ensalada de remolacha, naranja y queso fresco. Acabamos con esta ensalada especial porque es muy completa y, además, tiene frutos secos. La prepararás con lechugas variadas a tu gusto, una naranja, queso fresco o, si lo deseas, feta o mozzarella. Naturalmente, remolacha y un buen puñado de piñones. La vinagreta la harás con aceite de oliva, miel vinagre suave de manzana, sal y pimienta. Y ya tienes una ensalada completa y deliciosa.
Esperamos que estas ideas para preparar ensaladas con pocas calorías te hayan servido de inspiración para crear una carta con alimentos sanos y saludables. En RADI apostamos por las dietas sostenibles y saludables. Por ello, cuidamos nuestros alimentos al máximo. Visita nuestra página web para conocernos. ¡No te pierdas nuestra línea de alimentación dulce y salada! Recuerda que te llevamos los pedidos a cualquier punto de España. Sin esperas y sin contratiempos.
