La carta de un restaurante no puede estar completa si no se incluye un menú infantil. Seleccionamos para ti los cuatro mejores platos para que tu restaurante destaque con su oferta dirigida a este público tan especial. Las alternativas para contentar los estómagos de los más pequeños y asegurar una alimentación sana y equilibrada implica usar el ingenio, la imaginación y, especialmente, una estética que resulte atractiva para ellos.
Un estudio de GrubHub, empresa de comida rápida online, sostiene que la comida preferida por los niños es la pizza, el pollo y la pasta. No obstante, tu responsabilidad como restaurador es ofrecer alternativas saludables que combinen tanto los gustos de los niños como una alimentación equilibrada que aporte un valor a los ingredientes que incluyas en los platos que prepares.
Los 5 mejores platos de menú infantil para restaurante
Primero. La verdura no puede faltar en la mesa; por ello, una deliciosa sopa, por ejemplo, de tomate no defraudará a los gourmets infantiles que además se sentirán atraídos por la belleza del color de este alimento. La textura, además, ayudará a que puedan paladear con sumo gusto este plato. Tienes todo un universo en el que elegir desde las sopas hasta las cremas de verdura.
Segundo. El menú infantil tiene que incluir proteínas para favorecer el desarrollo y el crecimiento de los niños. Por tanto, unas alitas de pollo, unos muslitos o una pechuga aderezada con especias que hagan más apetitoso este plato será ideal para la alimentación de los más pequeños.
Tercero. De igual modo, una pieza de pescado es indispensable para que puedas ofrecer alternativas en la carta del menú infantil de tu restaurante. Palitos de pescado e, incluso, pescado asado bien condimentado es una opción ideal para incluir en el diseño del menú.
Pasta y arroz
Cuarto. No puedes olvidar la pasta porque gusta a los niños sin excepción. Emplea salsas para completar este plato en el que también puedes añadir queso rallado. Por otra parte, en este listado de sugerencias no puede faltar el arroz cocinado con azafrán para darle un toque auténtico, sabroso y nutritivo.
Quinto. Finalmente, el postre tiene que destacar, especialmente, por la creatividad en la presentación sin abandonar los principios nutritivos que son los que más importan en tu carta. Por ello, una fruta preparada o combinada con otros alimentos, como un yogur, es ideal para colmar los deseos de los niños y sus padres.
Estos consejos te servirán para poder configurar alternativas ricas pero el fundamento de estas opciones está en que, por encima de todo, uses productos de calidad para que el resultado final sea excelente y, especialmente, dirigido a cuidar la salud de los niños.
Alimentación saludable
La responsabilidad que implica crear un menú infantil comporta potenciar hábitos saludables en la alimentación y facilitar a los padres un espacio gastronómico con el que puedan sentirse bien con sus hijos y con la garantía de disfrutar de un menú que sea no solo ideal sino adecuado para contribuir a crear una cultura gastronómica en los pequeños desde su primera visita a un restaurante.
