¿Estás pensando en cambiar la carta de postres? Si es así, este es el momento ideal porque el verano invita a disfrutar de nuevos placeres en la mesa. Te proponemos incluir mousse de frutas en la oferta que presentes a tus clientes. Sencillamente, porque en verano apetecen postres frescos. Este postre es además sano por su contenido en fruta y delicioso por la textura tan particular de la mousse.
Las alternativas dulces son el mejor reclamo para que sirva de colofón final a buen ágape. Entre estas opciones, la mousse conquistará los sentidos de tus clientes. Recuerda que el postre es una parte muy importante de la comida porque servirá para sellar con un happy end la experiencia gastronómica.
5 ideas de mousse de frutas para triunfar
Una. Mousse de fresa y nata. Las fresas y la nata no dejan a nadie indiferente en verano y es un de los postres más recurrentes por su éxito. Sin duda presentar una mousse de fresa y nata a tus clientes será una apuesta segura.
Dos. Mousse de melocotón. Si algo apetece en verano es la fruta de temporada. El melocotón además de tener un sabor muy particular es bueno para mantener la línea por su alto contenido en agua. Reduce el colesterol y es bueno para combatir la anemia.
Tres. Mousse de mango. Este postre es ideal para presentarlo en una copa como si se tratara de un helado. Su sabor es realmente delicioso y se trata de una fruta exótica que procede originariamente de la India. Esta fruta está ligada, además, a diversas leyendas; al mango, se le conoce como el árbol de la sabiduría porque allí Buda alcanzó la iluminación.
Deliciosa tentación
Cuatro. Mousse de yogurt. El yogurt gusta a todo el mundo. Este postre es adecuado para presentarlo en cualquier estación del año. Si a este mousse le añades cualquier fruta el combinado será perfecto. Su presentación perfecta es en una copa porque estéticamente es muy bonito.
Cinco. Mousse de plátano. Y este mousse es ideal para los niños. Ningún peque renuncia al sugerente sabor del plátano. Lo puedes regar con unas virutas de chocolate para los más mayores y para los pequeños con golosinas.
