Com preparar la beixamel perfecta
La beixamel és una de les salses més versàtils que hi ha. Però no tothom és capaç de preparar-la bé. Sempre queden grumolls, o el color no és el que ens agradaria, o es queda el sabor [...]
Coneix les diferències entre el cava i el xampany
Hi ha moltes persones que pensen que el cava i el xampany són la mateixa cosa, però amb diferent nom. Però la realitat no pot estar més lluny. Hi ha moltes diferències entre el cava i el xampany, [...]
Delicioses postres per preparar a Sant Valentí
S’acosta Sant Valentí i vols sorprendre a algú especial amb el millor dels regals: un dolç casolà. Però no saps quin preparar ni com. No et preocupis, avui anem a parlar dels dolços que [...]
Els millors formatges mediterranis i com presentar-los
El formatge forma part de la dieta mediterrània des del principi dels temps. Abans que el pa, abans que l’oli, abans que la xocolata, estava el formatge. Els diferents tipus de formatge [...]
Com preparar mousse de xocolata light casolana?
La mousse de xocolata és una de les postres favorites de molts i, a més, una preparació molt versàtil. Pot prendre’s sola o com a ingredient de pastissos i altres preparacions. Però la [...]
Beneficis de beure vi negre
De sobres és conegut per tots que el vi negre té algunes propietats beneficioses per a la salut cardiovascular. Per això els metges recomanen prendre un got de vi negre al dia per a una bona [...]