Temps: 6-8 minuts.
Ingredients 3-4 racions:
300ml de llet freda
1 sobre mousse de Xocolata “El Rebost del Maresme”
6 galetes Maria
Preparació:
Amb un morter trinxem les galetes i les reservem.
Diluir el contingut del sobre en 300ml de llet ben freda batre 1 minut a baixa potència per barrejar i començar a espessir. Batre després a màxima potència 4-5 minuts per airejar i agafar consistència definitiva.
Un cop fet la mousse li afegim la galeta trinxada (reservem una mica per decorar) i remenem a poc a poc amb una cullera.
Omplir copes o terrines i escampar la galeta trinxada que hem reservat per decorar. (podem fer servir qualsevol tipus de galeta, cereals, neules…)
Deixar reposar al frigorífic durant 3 hores.
Bon profit
