De sobres és conegut per tots que el vi negre té algunes propietats beneficioses per a la salut cardiovascular. Per això els metges recomanen prendre un got de vi negre al dia per a una bona circulació sanguínia. Però els beneficis de beure vi negre són molts més. Diversos estudis científics han aprofundit en aquest tema i avui volem resumir els resultats d’aquests experiments.
Per començar, hem de tenir clar que els beneficis del vi negre depenen d’un consum moderat. Al moment en què bevem vi en excés, comença a ser perjudicial per a la nostra salut, i no només per l’alcohol que conté. Podem dir que un consum moderat de vi és entre una i dues copes al dia, és a dir, entre 150 ml i 300 ml. Dit això, vegem quins són els majors beneficis del vi negre.
Millora la circulació
Ja sabem que el vi negre és bo per a la circulació i el cor. Però, per què? Doncs perquè evita l’enduriment de les artèries i prevé la coagulació de la sang. D’aquesta manera, la sang flueix amb facilitat i no es produeixen accidents cardiovasculars.
Evita el sagnat de les genives
Un altre dels beneficis de beure vi negre és la millora en la salut bucal. Alguns compostos presents en els raïms, una vegada fermentats, lluiten contra els bacteris de la càries i la gingivitis. Així, beure vi negre evita el sagnat de les genives.
Ajuda a prevenir l’Alzheimer
Els antioxidants que conté el vi negre també ajuden a prevenir l’envelliment del cervell. Per això, un dels beneficis de beure vi negre és una millora en les funcions cognitives. També es redueix el risc de patir malalties mentals com l’Alzheimer, la demència o la depressió.
Redueix el colesterol
Finalment, el vi negre també és un gran aliat contra el colesterol i el greix. Un estudi del MIT assenyala entre els beneficis de beure vi negre l’activació d’un gen que evita la formació de greix en el cos.
Aquests són només alguns dels beneficis de beure vi negre, però hi ha molts més. Per descobrir-los tots, et recomanem que visitis la nostra secció de Vins i Caves i que gaudis del teu vi negre preferit sempre que puguis i en quantitats moderades.
