Archives

La beixamel és una de les salses més versàtils que hi ha. Però no tothom és capaç de preparar-la bé. Sempre queden grumolls, o el color no és el que ens agradaria, o es queda el sabor [...]

Hi ha moltes persones que pensen que el cava i el xampany són la mateixa cosa, però amb diferent nom. Però la realitat no pot estar més lluny. Hi ha moltes diferències entre el cava i el xampany, [...]

El safrà és un gran conegut de moltes cuines, però sobretot de la catalana. Aquest condiment s’usa des de fa segles per a la cuina, però aquest no és el seu únic ús. En temps antics se [...]

S’acosta Sant Valentí i vols sorprendre a algú especial amb el millor dels regals: un dolç casolà. Però no saps quin preparar ni com. No et preocupis, avui anem a parlar dels dolços que [...]